O nama
Pored fritaje, istarskog pršuta, domaće tjestenine, prvoklasne ribe, tartufa, divljih šparoga kod nas možete guštati u okusima starinskih kolača poput kroštula i fritula. Restoran rustikalnog dizajna, poput škrinjice, čuva duh nekih prošlih vremena. Pogodan je za obiteljska druženja. Ima terasu koja je krošnjama drveća skrivena od pogleda prolaznika kao i parking. Trattoria je udaljena samo stotinjak metara od starog kamenog kaštela Grimani. Svetvinčentski Grimani, najsačuvaniji je kaštel na poluotoku i najveća svetvinčenska građevina koja je već stoljećima simbol mjesta i odredište, nekad davno, vojnika, gostiju vlastele, putopisaca i trgovaca, a danas znatiželjnih prolaznika i turista.
Master Chef
Korina Sergo, kuharica s dugogodišnjim iskustvom, ujedno je i vlasnica ovog autohtonog restorana. Sve istarske specijalitete sprema prema starim recepturama, koristeći samo najbolje od onoga što Istra nudi, namirnice s kojima smo svi mi koji ovdje živimo, odrasli. Korini je ovo treći uspješan restoran koji sama vodi. Prvi je puležanima i istrijanima, dobro poznati Restoran Ribarska koliba koji je dugo godina bio simbol dobre hrane i uljudnog osoblja. Nakon toga, preuzima nekadašnji restoran, koji pod njezinim vodstvom postaje pizzeria i spaghetteria. Trattoria Castello pod njezinom je “kuhačom” od 2015. godine. Od tada dobiva same pohvale i preporuke zadovoljnih gostiju, što je vidljivo i na recenzijama na servisu Trip Advisor. Ispod smo citirali samo neke.
Što drugi kažu o nama
5 of 5 stars Reviewed July 26, 2016 via mobile This local food restaurant is unforgettable for me and my husband. We ate at this place 4 years ago and we hardly waith to come in Kastela again. The food are fresh and home-made and so delicious. After eating ravioli with truffles I don't want to brush my teeth :-)))) And you must come here very hungry because size of portions are huge! Service: 10/10. Price: 10/10 Food: 100/10 Visited July 2016
edigastroCustomer
5 of 5 stars Reviewed July 31, 2016 via mobile This is a great place to taste real Istrian food. You need to taste the truffle pasta ? The restaurant owner is a great Istrian cook named Corina that had in the past some great places around Pula....now we can enjoy in her food in this romantic city. Melanie, Petar and Tomislav
Tomislav C,Customer
5 of 5 starsReviewed August 7, 2016 via mobile I must recommend try. Very good food. I dont remember to eat so tasty anywhere. Max rate for us! Prices are solid, but it was worth every peny. Pasta with wild meat is special good.
Boris L.,Customer
Zanimljivo
Već šest godina za redom u Svetvinčentu se održava Srednjovjekovni festival tijekom kojeg posjetitelji imaju priliku vidjeti streličare i borbe bodežima, svjedočiti gađanjima opsadnim spravama, pogledati srednjovjekovne sprave za mučenje, isprobati vještine baratanja sjekirama i kopljima te niz drugih zanimljivosti. Festival prati i srednjovjekovni sajam te prikaz autentičnih starih zanata kao što su kovačke i stolarske vještine. Posjetitelji mogu napraviti i autentičnu srednjovjekovnu frizuru, upoznati povijesne plesove, pogledati ulične zabavljače provozati se vrtuljkom.